“2017中國酒業(yè)百強”流通企業(yè) 榜單揭曉上游廠家發(fā)力和消費升級,帶動酒業(yè)整體形勢向好,給酒類流通領域帶來難得的機遇與空間。擺脫了過去幾年“帶鐐行走”的庫存壓力,全國各地的酒商在2017年紛紛迎來了鶯歌燕舞的市場早春。 一年里,流通領域在順應上游廠家變革的同時,開始了自身結構的調整。以往遍布市場的渠道在總量精減的同時,更趨集中化。經過幾年的行業(yè)調整與大浪淘沙,優(yōu)勝劣汰,優(yōu)秀商家的實力得到擴充和強化?!皠用}”變得更加粗壯有力,而“毛細血管”也在連鎖、電商的刺激下變得更加豐富而具有活力。 體量龐大,實力雄厚的傳統(tǒng)商家更像是同時執(zhí)劍與執(zhí)盾的騎士,背靠著多年積累下的成熟的管道,在轉閃騰挪間,尋找著更多的機會與方向,飼機而動。手中的“硬通貨”讓他們中的大多數已經逐漸適應了新的時代變化,北京糖煙酒、上海海煙、江蘇蘇糖等巨無霸依然是流通環(huán)節(jié)的王者榮耀。 變化來自于電商產生的大數據,大商不必再為酒類商品的市場表現處心積慮,酒水的走向變得更加透明與清晰,商家迎來了信息爆炸的時代,誰能用好大數據,成為實力的體現。 線下傳統(tǒng)連鎖渠道在2017年則依舊是利劍砍不破的堅實的盾。 “新零售”概念的崛起之下,鋒利的劍和堅實的盾二至之間趨于平衡,連鎖與電商變得界限模糊,競爭變?yōu)楦偤?,朝著同一方向前行。如果說電商在2017年的發(fā)展是“迅猛”,而線下連鎖等傳統(tǒng)渠道在2017年發(fā)展則是“穩(wěn)健與精細”。名品世家、華龍酒直達、酒便利等商家在線下零售環(huán)節(jié)中,服務變成了繼產品之后的第二個賣點,“買酒的人必須懂酒”,很多線下連鎖店用精準的服務進行了品牌的二次覆蓋。在中國酒業(yè)流通協(xié)會的組織下,直面消費者的酒類基層工作者也首次走上了中國酒行業(yè)的較高領獎臺。 近年來搶眼的電商,在2017年已經發(fā)展成為一支不可忽視的力量,京東酒水挺進酒類流通前五強,天貓也向茅五頻頻“招手”。上游酒廠也都針對性的加強了自身電商平臺的建設,不少還取得了相當的成績;同時,酒仙網、京東等電商也造就了一大批線上品牌。對于新晉者而言,是突破口;對于參與者而言,電商已經變成了心應手的利器。
自由容器
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